마지막에 더욱더 빵이 맛깔스러운 갈색으로 보이기 위해 계란노른자를 바르고 있네요~
빵만드는 과정이 고스란히 느껴져 더욱더 재밌고 맛있어 보입니다!
보통 우리나라에서는 빵을 주로 사먹기 때문에 잘 만들지 않지만
(어허... 제 기준이예요ㅠ 하지만 저도 이제 만들어보렵니다~ㅋㅋ)
이웃나라 일본이나 프랑스의 경우 \'빵\'을 집에서도 만들어 먹기도 하여
\'내가 만드는 빵\', \'나만의 빵\'을 만들어 볼 수 있습니다.
또, 제빵왕 김탁구에서 나오는 것처럼 직접 빵을 만들어볼 수도 있습니다.
그럴 때 필요한 것이 뭐?!
빵을 만들기 위해 필요한 정확한 정보입니다!
빵이나 케이크를 만들 때는 정량이 매~우 중요하기 때문에
정확한 정보를 가지고 만들어야 \'제빵왕 김탁구\'에 나오는 것처럼 촉촉하고 맛있는~
그리고 고소하게 구운 냄새가 나는 빵을 직접 만들어 먹을 수 있게 되는 것이지요.
그리고 빵을 만들면서 (곧 제과제빵의 명인이 될) 김탁구처럼
제과제빵의 명인이 되보는 것도 ~!
그렇다면, 빵을 직접 만들어보고 제과제빵 기능사가
되기 위해서는 어디서 정보를 얻어야 할까요~?
정확한 정보를 얻기 위해서는
어떤 책을 선택해야 할까요?
제과제빵 기능사 실기시험을 준비할 수 있도록, 합격할 수 있도록 도와주는
제과제빵 기능사 [실기] (동영상 DVD 포함)입니다.
아무래도 직접 빵을 만드는 작업이다보니 책으로만, 텍스트로만 봐서는
잘 모르는 부분들이 많이 있습니다.
그런 부분들을 보완해드리기 위한 동영상 DVD!
이 책에는 단팥빵, 크림빵, 버터롤, 모카빵, 치즈스틱부터~
제빵왕 김탁구에 나오는 \'소보로빵\'을 거쳐
쿠키, 초콜릿 케이크, 소프트 롤케이크, 사과파이, 슈크림 까지!!
(헉 헉! 숨좀 고르고요~)
만드는 법이 자세하게 나와있어 다양한 빵과 쿠키, 롤, 케이크 등을 직접 만들 수 있습니다!
(굉장히 메리트가 있는 부분이네요~♡)
아... 빵집에서 먹으면 비싼 쿠키, 케이크들~까지 직접 만들어볼 수 있고
만드는 과정 속에서 쏠쏠한 재미도 느낄 수 있는 시간일 것입니다!
저도 집에가서 빵 만들어봐야겠네요~
손수 만들어보고, 꾸준히 공부하여 자격증까지 딸 수 있다는 점에서
빵만들기는 참 매력적인 취미이자 직업, 그리고 드라마 소재가 아닐까 싶네요!